Expect to Discover - Dom Perignon Plenitude

Richard Geoffroy, Chef de Cave da Dom Perignon, anunciou em conferência de imprensa que um Dom Perignon pode envelhecer ate 100 anos em contato com as leveduras ganhando assim  características organolépticas interessantes em termos de viscosidade e estabilidade da espuma.
    O nome oficial para essas garrafas esquecidas na adega será Plenitude 2 - "deuxième plenitude" ( método clássico em contato com as leveduras por 15-20 anos ), e Plenitude 3, "troisième plenitude" (entre 30 e 40 anos de idade).
    O ritmo desses lançamentos mais tardios se torna cada vez mais interessante e faz parte de uma estratégia inteligente que permite que Richard Geoffroy mantenha alta a atenção para a marca, constantemente colocando em causa a importância dos anos.
    O anuncio foi acompanhado com Trailer digno de produções de grande sucesso hollywoodiana, (confira abaixo).
    O fato é que, com um certo tipo de consumidor (ou seja, pessoas que são capazes e desejam pagar  350 euros para uma garrafa de champanhe), você tem que fazer as coisas em alto!