Quando a degustação vira uma obra de arte...E’ a nova criação do enólogo e proprietário da Dominio IV adega em Oregon, Patrick Reuter, cansado das notas habituais degustação, inventou um método para traduzir em imagens os aromas e sabores do néctar de Baco. A acidez é uma seta, taninos são pontos em forma de rochas, os círculos coloridos são as formas dadas pelas frutas mais suculentas. As formas e cores são tramadas horizontalmente em uma linha do tempo que representa a evolução do vinho e os seus aromas no palato. Assim, a sua agenda de degustação se tornara uma obra de arte.
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