Se o clima, com suas peculiaridades, desafiou muitas produções agrícolas, tem alguém que esta sorrindo para isso, no Piemonte, Toscana, Umbria e Marche a trufa branca de 2014 será valorizada, parece ser uma safra de altíssima qualidade, e será lembrada como uma das melhores.
Especialmente o mundo Gourmet esta rindo a toa, o clima quente e húmido e com tanta chuva deste ano fez com que nascesse muitas trufas, inversamente, os preços serão mais baixos. Entorno a €100 a cada 100gr nas cidades de Castello, na Úmbria, San Miniato e San Giovanni d'Asso na Toscana, e Acqualagna em Marche, enquanto €200 na cidade de Alba, no Piemonte. E se aproximam a mais importantes Feiras dessse setor, que no "Belpaese", gera um volume de negócios entorno a € 20.000.000 por ano.
“Mostra del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche” a Sant’angelo in Vado
“Fiera Nazionale del Tartufo Bianco” ad Acqualagna, Marche
“Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato”
“Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi” a San Giovanni d’Asso in Toscana,
“Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco” a Città di Castello in Umbria fino,
“Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba” in Piemonte
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