Provo muitos vinhos. Trabalho e paixão se reúnem neste mundo que para mim é sempre emocionante. No entanto, com a experiência que aumenta é fácil desfrutar de bons vinhos, mas encontrar um que te faz dizer "Uhlala '. ..." É uma ocorrência rara. Falo de Taurasi 1982 Mastroberardino, ou seja, o mestre do Aglianico do "Barolo do Sul", a história do sector enológico da Campania.
Na taça é óbvio, granada escuro com borda laranja. O nariz é uma surpresa em finura: uma pequena nota de álcool que desaparece com o tempo dominado por notas de menta, frutas maduras e flores. Na boca, revela a dupla personalidade deste vinho. Explode em um fruto maduro impacto, alcaçuz e sabores que eu não posso identificar. Na boca é pura sensualidade. A bebida é sempre agradável, suportada por uma acidez fresca que faz com que todo o conjunto de sabor seja prazeroso. O final, longo, longo, interminável, fecha uma obra de arte única. é um vinho um pouco tímido, mal-humorado, explosivo e ousado. 94/100
Nenhum comentário:
Postar um comentário